PONRE, TRIBUNBONEONLINE.COM– Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Profesi Kesehatan Universitas Hasanuddin Posko Desa Salampe, Kec Ponre, Kab Bone melaksanakan edukasi gizi bertajuk CERDIG (Cerdas dan Peduli Gizi): Edukasi Gizi Seimbang dan Penerapan Isi Piringku pada Senin (27/7/2026) di SD Negeri 191 Salampe, Kabupaten Bone.
Kegiatan ini dilaksanakan oleh Nur Anila Zhafirah Hamzah, mahasiswi Program Studi Keperawatan, sebagai bagian dari program kerja KKN Profesi Kesehatan Unhas.
Kegiatan CERDIG bertujuan meningkatkan pengetahuan dan pemahaman murid mengenai pentingnya mengonsumsi makanan bergizi seimbang serta menerapkan prinsip Isi Piringku dalam kehidupan sehari-hari. Edukasi diberikan dengan metode yang interaktif dan disesuaikan dengan karakteristik murid sekolah dasar agar materi dapat dipahami dengan mudah dan menyenangkan.
Menurut Nur Anila, rangkaian kegiatan diawali dengan pemberian post-test kepada murid untuk mengetahui tingkat pemahaman mereka setelah mengikuti edukasi. Selanjutnya, materi disampaikan mengenai pengertian makanan bergizi dan gizi seimbang, manfaat mengonsumsi makanan sehat, serta pentingnya memilih makanan yang beragam dan sesuai dengan kebutuhan tubuh. Murid juga diberikan pemahaman bahwa makanan bergizi mengandung karbohidrat sebagai sumber tenaga, protein untuk membangun dan memperbaiki sel tubuh, vitamin dan mineral untuk menjaga fungsi tubuh, serat untuk membantu melancarkan pencernaan, serta air untuk menjaga hidrasi tubuh.
Materi kemudian difokuskan pada penerapan Isi Piringku sebagai panduan dalam mengatur makanan sehari-hari. Murid diperkenalkan dengan empat kelompok makanan, yaitu makanan pokok, lauk-pauk, sayuran, dan buah-buahan.
Dalam kegiatan tersebut, Nur Anila mengajak murid untuk memahami pembagian porsi makanan, yaitu 2/3 bagian piring untuk sayuran dan makanan pokok serta 1/3 bagian lainnya untuk lauk-pauk dan buah-buahan.
Untuk memperkuat pemahaman murid, kegiatan dilanjutkan dengan aktivitas interaktif melalui permainan memilih dan menempatkan gambar makanan ke dalam diagram Isi Piringku sesuai dengan pembagian porsi yang telah dijelaskan.
“Melalui aktivitas tersebut, murid diharapkan mampu mengenali berbagai jenis makanan bergizi dan menerapkan prinsip Isi Piringku dalam memilih makanan sehari-hari,” ungkap Nur Anila.
Kegiatan edukasi kemudian diakhiri dengan pemberian pre-test sebagai bagian dari evaluasi kegiatan. Hasil evaluasi tersebut digunakan untuk mengetahui gambaran tingkat pengetahuan murid terkait materi gizi seimbang dan penerapan Isi Piringku yang diberikan dalam kegiatan edukasi.
Melalui program CERDIG, mahasiswa KKN Profesi Kesehatan Universitas Hasanuddin, Nur Anila berharap murid SD Negeri 191 Salampe dapat memahami pentingnya mengonsumsi makanan bergizi seimbang dan mulai membiasakan diri menerapkan prinsip Isi Piringku dalam kehidupan sehari-hari. Kegiatan ini menjadi salah satu bentuk kontribusi mahasiswa dalam mendukung upaya promotif dan preventif di bidang kesehatan, khususnya dalam meningkatkan pengetahuan gizi sejak usia sekolah. (*/Asdar)
