WATAMPONE, TRIBUNBONEONLINE.COM–Pada Jumat-Sabtu, 9-10 Juni 2023 yang bertempat di Peternakan Sapi Perah UD Melona Jl Ahmad Yani Baba km 11 Dusun Baba, Desa Cendana, Kecamatan Cendana, Kabupaten Enrekang telah terlaksana Praktek Lapang Terpadu oleh Mahasiswa Program Studi Teknologi Hasil Peternakan (THP) Fakultas Pertanian dan Peternakan (FPP) UNIM Bone yang dirangkaikan dengan praktikum mata kuliah Dasar Teknologi Hasil Peternakan, Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Ilmu Ternak Perah, dan Ilmu Reproduksi Ternak oleh dosen pengampu mata kuliah.
Dalam kegiatan ini terdiri dari dekan Fakultas Pertanian dan Peternakan Dr. Muhammad Ali, S.T., M.Pd, Dosen Prodi Teknologi Hasil Peternakan UNIM Bone Dewi Ramadani, S.Pt., M.Si yang juga Ketua Program Studi THP, Rika Hari Lestari, S.Pt., M.Si, Reski Amaliah, S.Pt., M.Si, Indriani, S.Pt., M.Si, dan Nursani, S.Pt., M.Si beserta para mahasiswa taun angkatan 2021 dan 2022.
Berdasarkan informasi yang diperoleh bahwa kegiatan Praktek Lapang dilaksanakan agar dapat memberikan pemahaman bagi mahasiswa agar pentingnya melihat peluang dan kesempatan dalam membangun usaha, karir dan menjalin hubungan kerjasama yang baik antara program studi dan industri peternakan.
Selain itu, tujuan Praktek Lapang ini adalah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mahasiswa secara langsung tentang manajemen pemberian pakan sapi perah periode laktasi, sanitasi kendang, memandikan sapi, pemerahan susu, penanganan pasca pemerahan, pembuatan dangke, pembuatan kripik dangke, manajemen pembibitan, siklus birahi, recording, dapat beradaptasi dalam ligkungan kerja serta mengembangkan sifat profesional dalam bidang keahliannya.
Proses pelaksanaan praktek lapang berjalan dengan lancar dan disambut baik oleh pemilik Peternakan Sapi Perah (Ibu Irma Malik) dengan senang hati dan bersemangat. (Irfan)
