WATAMPONE, TRIBUNBONEONLINE.COM–Mahasiswa Universitas Muhammadiyah (UNIM) Bone semakin menunjukkan semangat inovasi dan berprestasi dengan berpartisipasi aktif dalam Program Wirausaha Merdeka (WMK) Angkatan 3 di Universitas Muhammadiyah Bone.
Program ini merupakan inisiatif pemerintah melalui Kemendikbudristek untuk menciptakan generasi muda yang kreatif, inovatif, dan mandiri dalam dunia wirausaha. Pada tahun ini Universitas Muhammadiayah Bone mengikutkan 8 kelompok termasuk Kelompok 55A dan Kelompok 55B dengan DPL Gunawan, S.Pd.,M.Pd.
Melalui program ini, Kedua kelompok tersebut berhasil meluncurkan 2 teknologi dan produk unggulan dimana Kelompok 55A dengan Cook Mixer of Pumpkin Chips dan produk Lawo Ta’ serta Kelompok 55 B dengan produk Black Eggshell Powder Scrub X DFT.
Cook Mixer of Pumpkin Chips dan produk Lawo Ta’
Cook Mixer of Pumpkin Chips adalah alat atau mesin yang dirancang khusus untuk menggoreng keripik labu kuning. Untuk komponen dari cookmixerofpumpkinchips antara lain: Motor Listrik(dinamo),Poros Horizontal,Poros Vertikal,Pisau Pengaduk,Transmisi,Kopling Fleksibel Elastomer,Rangka, wajan dan lain-lainnya.
Cookmixerofpumpkinchips menggunakan teknologi vacuumfrying bekerja dengan cara menghisap kadar air dalam bahan baku dengan kecepatan tinggi. Prinsip kerjanya adalah dengan mengatur keseimbangan suhu dan tekanan vakum. Bagian penggorengan keripik yang berbentukseperti saringan gorengan dalam alat Cook Mixer of Pumpkin Chips ini berputar seperti pedal sepeda.
Produk Lawo Ta’ menjadi pilihan yang sempurna. Keripik ini dibuat dari labu lokal pilihan dan diproses dengan teknik penggorengan rendah minyak atau oven sehingga lebih renyah tanpa mengurangi kandungan gizinya.
Dalam proses produksinya, mahasiswa mengombinasikan metode tradisional dan teknologi modern untuk memastikan kualitas terbaik. Labu yang digunakan diolah secara higienis dan diberi bumbu alami tanpa tambahan bahan pengawet atau pewarna buatan. Keripik Labu ini cocok untuk semua kalangan, baik anak-anak, remaja, maupun dewasa yang mencari camilan sehat namun tetap menggugah selera. Selain itu, camilan ini juga direkomendasikan sebagai pilihan untuk pelaku diet karena rendah kalori dan kaya serat.
Keripik Labu telah dipasarkan di berbagai platform e-commerce, toko lokal di Bone, serta saat pameran produk mahasiswa. Produk ini juga mendapatkan apresiasi dari berbagai pihak karena inovasi dan potensi dampaknya bagi masyarakat.
Dry Frying Teknologi dan Black Eggshell Powder Scrub X DFT
Dry Frying Teknologi(DFT) ini dirancang untuk otomatis mengaduk bahan yang akan disangrai secara efisien, sehingga menghasilkan bahan yang higenis untuk scrub. Alat ini dilengkapi dengan wajan berbahan stainless steel anti lengket yang tahan panas dan memastikan bahan tidak menempel selama proses pengolahan. Sistem pengadukan otomatis digerakkan oleh motor penggerak yang stabil, menjaga kestabilan kecepatan putaran dan memastikan bahan tercampur rata tanpa perlu diaduk manual. Di bagian bawah wadah, terdapat tungku kompor yang menghasilkan panas optimal untuk proses dry frying, menjaga suhu agar konsisten dan efisien. Kombinasi ini memungkinkan pengolahan bahan scrub secara otomatis dengan hasil yang merata, efektif, dan hemat waktu
Black Eggshell Powder Scrub adalah eksfoliator alami yang dirancang untuk membantu mengangkat sel-sel kulit mati, membersihkan pori-pori, dan menjaga kelembutan kulit. Produk ini memanfaatkan limbah cangkang telur hitam yang diolah menjadi bubuk halus kaya mineral, terutama kalsium, yang baik untuk kesehatan kulit.
Kelompok 55B menggunakan teknik khusus untuk mengolah cangkang telur hitam menjadi bubuk mikro tanpa kehilangan kandungan nutrisinya. Proses ini dilakukan secara higienis dan sesuai standar kualitas untuk memastikan keamanan dan keefektifan produk. Produk ini tidak hanya menawarkan manfaat kecantikan, tetapi juga mendukung prinsip keberlanjutan. Dengan memanfaatkan limbah cangkang telur, Kelompok 55 B berhasil mengurangi dampak lingkungan sekaligus menciptakan produk bernilai ekonomis.
Black Eggshell Powder Scrub telah dipasarkan melalui e-commerce, dan gerai UMKM. Produk ini mendapatkan banyak pujian karena inovasi dan efektivitasnya dalam merawat kulit.
Dengan hadirnya Teknologi dan Produk berupa Cook Mixer of Pumpkin Chips dan Lawo Ta’ serta Dry Frying Teknologi dan Black Eggshell Powder Scrub X DFT, Universitas Muhammadiyah Bone membuktikan bahwa mahasiswa mampu menciptakan solusi kreatif berbasis kearifan lokal yang tidak hanya mendukung gaya hidup sehat, tetapi juga meningkatkan perekonomian daerah. (*Red)
