PONRE TRIBUNBONEONLINE.COM--Warga Desa Mappesangka Kecamatan Ponre Kabupaten Bone, pada hari kedua (Jumat, 30 Juni 2023, red) Idul Adha 1444 H 20223 M baru melaksanakan penyembelihan sapi kurban.
Sebanyak 54 sapi kurban yang disembelih, termasuk sapi kurban bantuan kemasyarakatan dari Presiden Republik Indonesia, disembelih Jumat, 30 Juni 2023. Penyembelihan sapi kurban bantuan presiden, menyedot perhatian warga dan menjadi tontonan karena baru pertama kali penyembelihan sapi kurban yang beratnya 1.02 ton seharga Rp. 95 juta.
Kepala Desa Mappesangka, Andi Rasdi Sumange ditemui Tribun Bone, mengatakan, sebanyak 54 ekor sapi kurban yang disembelih hari ini termasuk sapi kurban bantuan presiden, serta sapi kurban dari mantan Menteri Pertanian sebanyak 15 ekor sapi.
“Penyembelihan sapi kurban bantuan presiden, diawasi dan diperiksa langsung oleh balai besar Veteriner atau (Kesehatan Hewan) Dinas Pertanian Kab. Maros, dan penyuluh pertanian setempat, serta dijaga oleh aparat TNI-Polri,”sambungnya.
Sementara itu dari medik Balai Veteriner Maros,. drh. Gustav menyebut, usai memeriksa sapi limousin sapi kurban bantuan presiden, mulai depan dari kelenjar, belakang telinga biasanya ada infeksi biasanya terjadi atau sedang sakit kaki terjadi pembengkakan tapi sehat sebelum dipotong. Lanjut bagian belakang itu treksea atau biasa disebut tenggorokan kita periksa apakah ada lendir atau pendarahan.
Terus belakang lagi paru-paru semuanya bagus tidak nempel kalau paru-paru ini bagus kalau ditekan kembali lagi. Lalu lanjut kehati tidak ada ditemukan cacing.biasanya kan sapi makan rumput tapi hatinya bersih. “Jadi semua sampai bagian lainnya semua dinyatakan sehat cuman ada beberapa bagian yang harus kami ambil untuk diperiksa lebih lanjut di laboratorium,”terangnya.
Penulis : Amry Amas
Editor : Irfan
